Wie Lange Muss Man Hähnchenbrust Braten

Hähnchenbrustfilet raffiniert paniert und „goldig" gebraten

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Zutaten

Hähnchenbrustfilet ohne Haut	3
Meersalz aus der Mühle	etwas
Cayennepfeffer	etwas
Vollkorn Cornflakes, Bio	etwas
Semmelbrösel	etwas
Mehl zum Mehlieren	etwas
Ei	1
Sojasauce	1 Tl
Sahne	1 El
Öl zum Braten	etwas

Nährwertangaben

Nährwertangaben: Angaben pro 100g

Zubereitung

Vorbereitung:: 10 Min

Garzeit:: 10 Min

Gesamtzeit:
20 Min

1.Hähnchenbrustfilets kurz unter kaltem Wasser abbrausen und trocken tupfen. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Ei verquirlen mit Sojasauce und Milch gut vermengen.

2.Hähnchenfilets mehlieren und durch die Ei-Mischung ziehen. Eins in Semmelbrösel wälzen. Vollkorn Cornflakes in eine Schüssel geben und zerdrücken. Übriggebliebene Hähnchenfilets darin wälzen.

3.In einer Pfanne Öl erhitzen dann Butter zugeben, darin die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten „goldig" anbraten.

4.Die gebratenen Hähnchenbrustfilets vor dem Einfrieren vollständig abkühlen und im Kühlschrank durch kühlen lassen. So bleiben sie innen zart/saftig und behalten den vollen Geschmack.